La cirugía de obesidad y bariátrica engloba una variedad de procedimientos quirúrgicos diseñados para ayudar a las personas con obesidad severa a perder peso y mejorar su salud[cite: 43]. Estos procedimientos funcionan al modificar el sistema digestivo para limitar la cantidad de alimentos que se pueden comer o la cantidad de nutrientes que se absorben. Es una opción para pacientes que no han logrado una pérdida de peso significativa con otros métodos y presentan riesgos de salud relacionados con la obesidad.
